โดนัท

  น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูตำ 2 ช้อนโต๊ะ ปูม้า 1 ตัว หอยแมลงภู่ 100 กรัม กุ้ง 200 กรัม ปลาหมึก 100 กรัม เส้นสปาเก็ตตี้ลวก 250 กรัม ข้าวโพดอ่อน 50 กรัม เห็ดฟาง 50 กรัม ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยอ่อน ตามชอบ กระชายซอย ใบมะกรูด ใบกะเพรา วิธีทำ ลวกเส้นสปาเก็ตตี้เตรียมไว้ก่อน จากนั้นก็เตรียมกระทะสำหรับผัดสปาเก็ตตี้ เทน้ำมันรำข้าวลงไปแล้วตามด้วยกระเทียม และพริกขี้หนูตำ ผัดจนหอม จากนั้นก็ใส่ปูม้าลงไป ตามด้วยหอมแมลงภู่ กุ้ง และปลาหมึก ผัดจนทุกอย่างสุก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลวกลงไป ใส่ข้าวโพดอ่อน และเห็ดฟาง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดจนเครื่องปรุงเข้ากัน ใส่กระชายซอย ใบมะกรูด และใบกะเพรา ผัดจนกลิ่นกระชายและใบมะกรูดออกมา เสร็จแล้วก็ใส่จานเสิร์ฟ

         หาดเฉวง  เป็นหาดที่ได้รับความนิยมที่สุดบนเกาะสมุยค่ะ เพราะเป็นชายหาดที่ยาวและสวยที่สุดของเกาะสมุย  คือมีความยาวถึง 6 กิโลเมตร ด้วยกัน และยังเป็นหาดที่มีทรายสีขาวละเอียด รวมถึงน้ำทะเลใสๆ ให้ได้เล่นน้ำ นอนอาบแดดกันเพลินๆ อีกด้วย อีกทั้งยังมีร้านค้า ร้านอาหารมากมาย โรงแรม ที่พักสวยๆ ริมทะเล มากมาย ใครที่ชอบบรรยากาศคึกคักหน่อยๆ ก็มาเที่ยวที่หาดเฉวงกันได้เลยค่า

   สิมิลัน เป็นภาษายาวี ซึ่งแปลว่า เก้า”ค่ะ ซึ่งมาจากจำนวนของเกาะน้อยใหญ่ทั้งหมดที่มารวมกันเป็น หมู่เกาะสิมิลัน นั่นเอง ตั้งอยู่ใน อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะสิมิลัน จังหวัดพังงา ที่นี่ยังได้รับการขนานนามให้เป็นสวรรค์ของนักดำน้ำอีกแห่งในไทยเลยทีเดียวค่ะ เปิดเกาะสิมิลัน ที่เที่ยวพังงา ทะเลสวย ถ้าเคยเห็นภาพของชายหาดสีขาวเนื้อละเอียด น้ำทะเลสีฟ้าใสราวคริสตัล แนวปะการังที่อุดมไปด้วยปลาทะเลหลากสายพันธุ์ตามหน้านิตยสารล่ะก็  บอกเลยว่าที่นี่มีหมด ยิ่งถ้าได้มาเห็นของจริงล่ะก็จะรู้เลยว่าสวยกว่าที่คิดเยอะมากกกก กอ ไก่ ล้านตัว ! สำหรับการมาเที่ยวสิมิลันนั้น เราสามารถซื้อแพ็คเกจทัวร์ที่มีให้เลือกมากมายที่ ท่าเรือทับละมุ หรือ จะซื้อล่วงหน้ามาเลยก็ได้ค่ะ และก็เดินทางมาถึงท่าเรือเท่านั้นเอง และต้องอย่าลืมตรวจสอบตารางเดินเรือของบริษัทที่ใช้บริการให้เรียบร้อยก่อนนะคะ  และที่สำคัญถ้าไม่อยากเที่ยวไม่สนุก ควรกินยาแก้เมาเรือไปได้เลย เพราะกว่าจากท่าเรือจะถึงเกาะสิมิลันนั้นก็ใช้เวลาพอสมควร เมาเรือกันได้ง่ายๆ ค่ะ